鲮鱼汤的做法大全 真的好香啊
比起猪肉,鸡肉艰深多吃一些鱼肉仍是很好的,孕妇吃鱼肉对于宝宝的智力发育好,孩子吃鱼也会越来越智慧,鲮鱼也很罕有,喜爱吃鲮鱼的就来做道鲮鱼汤喝吧。
一、粉葛鲮鱼汤
质料
主料:鲮鱼500克,葛根500克,
辅料:蜜枣30克,
调料:姜5克,盐5克
做法
一、将粉葛洗净,去皮,切大件;
二、蜜枣去核,略洗;
三、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水;
四、起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至概稍微黄,掏出;
五、把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水过多,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。
二、粉葛鲮鱼汤
鲮鱼:2条(约一斤多)瘦肉:150克蜜枣:2粒姜:3片粉葛:1000克水:8碗(3-4人份)
做法
1. 粉葛洗净去皮,最佳撕去硬根,切块;蜜枣稍微冲洗一下;
2. 瘦肉洗净汆水,捞起切块;
3. 洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼以及姜片,把鲮鱼煎至两面微黄;
4. 煮沸清水,放入所有质料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
成果:
生津止渴、益气血、健筋骨,治疗小便倒霉、膀胱结热、脾胃结子等。
三、粉葛青萝卜鲮鱼汤
质料
鲮鱼,青萝卜,粉葛,马蹄,姜片
做法
1.煎过的鱼用煲汤袋装起来
2.粉葛以及青萝卜切块
3.加一块陈皮以及一个蜜枣
4.全副放入汤煲中,加饶富多的水,确定要加够了,中途不可以再加水
5.大火烧开后转中火三个小时,这个时候的汤泛起乳红色,好香啊
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