黄瓜肉片汤，都是用最罕有艰深的食材制作而成的，可是若何制作也需要留意把握确定的能耐以及步骤，让你在这个燥热的夏日享受到清新的鲜味，也可能参考下文介绍的制作措施。

一、黄瓜肉片汤

质料： 猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油多少滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各过多。

做法

一、猪肉切成薄片，黄瓜切成片。

二、猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。

三、锅内入鲜汤（或者过多水加高汤精 ）烧沸，放入猪肉片煮熟。（凭证总体口胃喜爱吃嫩点的可之后放）

四、下黄瓜、香菜、食盐、鸡精（味精）、胡椒粉、熟油、葱末调好味即成。

二、吃此道菜短处

黄瓜含水量为96%～98%，它不光脆嫩幽香，滋味鲜美，而且营养丰硕。但吃黄瓜不能为非作恶，其中颇有考究。

熏染一

黄瓜是一味可能美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，可防止唇炎、黑白炎。

熏染二

黄瓜有降血糖的熏染，对于糖尿病人来说，黄瓜是最佳的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的熏染.。