山药、莲子、排骨是生涯中最为罕有的三种食物，有些人将其放在一起做成山药链子排骨汤，滋味却是极佳的，营养价钱也不可低估。钻研发现，此汤不光能增强体力，填补营养，还能补肾益气，滋阴润燥。

一、山药莲子排骨汤的做法

一、山药去皮切段，莲子去心，红枣及枸杞洗净待用，排骨洗净待用。

二、开锅煮热水去排骨血丝，捞起在往锅里重新倒水加山药+姜+料酒，煮沸。

三、而后加红枣，莲子熬至香味，出锅前多少分在加枸杞就能吃了。

二、排骨的营养价钱

1．补钙

猪排骨含有大批磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等，可为幼儿以及老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便以及止消渴。

3．补中益气

中医以为，排骨可能补中益气，不论是酱排骨，仍是排骨汤，不论是红烧，仍是爆炒，排骨都有着补中益气的熏染。

4．滋润脾胃

排骨可能滋润脾胃，公平食用排骨，可能保健脾胃功能。

5．改善血虚

排骨可提供血红素（有机铁）以及增长铁罗致的半胱氨酸，能改善缺铁性血虚。

6．结子筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可能结子筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰硕的肌氨酸，可能增强体力，让人肉体短缺。

8．填补营养

排骨富含卵白质以及脂肪，为人类提供优异卵白质以及必需的脂肪酸，可能填补人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医以为，排骨可能滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗质料。