回味老鸭汤的做法
产后的良多女性都特意的结子,以是需要经由调节妨碍身段的复原,而食疗是产后调节的最佳措施。那吃甚么可能进补身段呢?下面就给巨匠介绍一款颇为滋补的汤,那便是回味老鸭汤。由于鸭肉对于产后的女性或者体弱的同伙有很好的进补下场,以是推选巨匠喝这款回味老鸭汤。
质料:酸萝卜50克、鸭子半只250克、白萝卜100克、葱3段、姜6片、料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、盐大批;
做法:
一、鸭子洗净后切成块,白萝卜切成驰名指长短的段。酸萝卜假如较咸的话,用温水洗一下备用;
二、汤锅中退出清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,概况泛起浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水一再冲洗清洁;
三、焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次退出清水,水量没过鸭肉约莫4厘米处,用大火将汤汁烧开;
四、而后放入残余的姜片,放入酸萝卜,改称小火加盖逐渐炖约40分钟,直到鸭肉酥烂;
五、最后放入白萝卜,退出白糖,不断煮至萝卜熟透即可,食用前凭证口胃退出白胡椒、盐即可。
成果:酸萝卜老鸭汤滋味酸甜开胃,鸭肉含有丰硕的卵白质,可是脂肪含量很低,对于良多想运用汤水来养颜、减肥的妹妹来说,颇为适用。
以上的内容便是回味老鸭汤的做法了,这回味老鸭汤不光鲜味而且进补的下场特意好。在今世的时候,鸭肉即是进补的佳品。而如今市场上,鸭肉的价钱并不贵,以是需要滋补的同伙无妨多喝老鸭汤或者吃鸭肉。爱美的女性同伙也可常吃,由于鸭肉也有美容养颜的成果。
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